蒸汽发生器如何用于方便面加工生产？

蒸汽发生器如何用于方便面加工生产？

　　很多人都喜欢吃面食，而方便面作为一款零食，在80,90后一代的脑海中一直是儿时的记忆！那波浪形状的性感身材也早已深入人心，可是为什么方便面是波浪形的？为什么煮的方便面比泡的更入味？这深受80后90后喜爱的老北京方便面又是怎么生产出来的呢？GAE高爱益蒸汽发生器带您了解童年记忆中的美食到底是怎么制作的！

　　方便面的制作第一步是将小麦粉中加入食盐、水、碱水和钙等混合均匀，这时候称为生面。通过滚轮使生面延伸为带状，两片生面压成一片，使纤维连接起来。连续地通过压延滚轮使生面再次变薄，变为约1毫米厚。然后就是压花，通过刻有沟的滚轮使面条一根一根出来。面条约0.9到1毫米粗，这是经过计算，几分钟的汤泡后面条能够最大程度发挥美味的粗细。随着出口处竹刀和坠子的压制，面条变成了波浪状。在这个过程是暂时不需要用到方便面加工蒸汽发生器。

　　接下来就是蒸熟，用GAE高爱益蒸汽发生器产生的高温蒸汽可以达到171摄氏度，不过一般的方面便蒸熟只需要到100多度。蒸好的面还会添加色拉油，为了让色拉油添加均匀，滚轮的速度变快，面卷儿也微微延伸，再用喷嘴向面中喷洒清淡的调味料。然后将面切成约30厘米的小段，填入和杯面的杯子相同大小的金属容器中，整理面的形状，防止结块，然后成型包装。这其中蒸汽环节起着举足轻重的作用，GAE高爱益蒸汽发生器能够短时间产生高温饱和蒸汽，可以加速蒸熟面条，缩短蒸制时间，为方便面企业提高生产效率、节约成本。

1、GAE高爱益蒸汽发生器介绍

GAE高爱益蒸汽发生器是一种不用监检的类似蒸汽锅炉，它采用了创新技术，改变人们使用蒸汽锅炉的方式，使蒸汽供应变得更加效率高、简便和安全。GAE高爱益蒸汽发生器的超低NOx排放量低于30mg/m3，完全满足GB13271-2014《锅炉大气污染物排放标准》等环保要求。

2、GAE高爱益蒸汽发生器并联

GAE高爱益蒸汽发生器一键启动自动智能运行，可单机使用或多机联合模块组合使用。通过多台并联达到蒸汽饱和需求的标准，若购买一台锅炉使用，当锅炉出现问题的时候，就会影响到正常生产造成成本增加。由于是多台并联，在使用过程中当一台蒸汽发生器出现问题的时候，其他蒸汽发生器还可以运转。保证正常生产，减少不必要的损失。若生产所需要的蒸汽量不需要满负荷运转的话,可灵活使用需要多少就开多少或联动（根据蒸汽需用量、压力变频）需用量自动开启台数，间接的又节约了成本。

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